Salame d’Oca stagionato
21,00 €
Ogni pezzo è da intendersi come un singolo Salame d’Oca stagionato dal peso di 370g (circa)
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Utilizzando lo stesso impasto del salame d’oca “Antica ricetta”, l’impasto viene insaccato in un budello naturale e fatto stagionare per circa 70 giorni.
Si differenza dal cotto per il suo colore bruno in quanto la carne d’oca stagionando acquisterà sapore e colore.
Come tutti i salami ottimo con una fragrante pagnotta.
Ingredienti: Suino, oca (min. 40%), sale, pepe, aromi naturali, (contiene solfiti) E252
Confezionato: sottovuoto
Conservazione: 0°c/ +04°c
| Peso | 400g |
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