Salame Ecumenico stagionato
26,20 €
Ogni pezzo è da intendersi come un singolo Salame Ecumenico stagionato dal peso di 380g
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La lavorazione del salame d’oca ecumenico stagionato sì differenzia dal salame ecumenico pura oca solo per il tipo di lavorazione, in quanto la carne d’oca viene macinata e insaccata in un budello naturale e stagionato per circa 60-90 giorni.
È sicuramente un protagonista della salumeria d’oca, da degustare come antipasto.
Ingredienti: OCA (100%) sale, pepe, aromi naturali, E252
Confezionato: sottovuoto
Conservazione: 0°c/ +04°c
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