Pasta di Salame d’Oca

Descrizione

È la macinatura cruda di oca e suino, l’impasto da quale si ottiene il nostro salame d’oca Antica ricetta.
È detto anche “Pestato d’oca” ed è l’ingrediente principe per realizzare risotti, ragù oppure, i fantastici ravioli d’oca.
La ricetta della tradizione Lomellina: risotto con pasta di salame d’oca e fagiolini dell’occhio.

Ingredienti: Suino, oca (min.40 %), sale, pepe, aromi naturali, (contiene solfiti) E252

Confezionato: sottovuoto

Conservazione: 0°c/ +04°c