Mortadellina di fegato d’Oca

Descrizione

Ottenuta miscelando la nostra pasta di salame d’oca con fegatini d’oca freschi precedentemente marinati.
Successivamente l’impasto viene avvolto nella reticella di maiale e cotto lentamente in forno.
Da degustare fredda come antipasto oppure come secondo con delle bietole saltate.

Ingredienti: Suino, oca (min.40 %) sale, pepe, aromi naturali, (contiene solfiti) E252

Confezionato: sottovuoto

Conservazione: 0°c/ +04°c